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Chou blanc en vinaigrette
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Chou blanc en vinaigrette

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Note moyenne : 0 avis

Difficulté : fastoche !

Temps de préparation : 15 minutes 

 

Ingrédients pour 4 :

- un petit chou blanc

- une carotte

- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

- 1 cuillère à café de moutarde

- sel, poivre

 

Préparation :

Râper finement le chou à l'aide d'un couteau ou d'un robot

Râper également la carotte

Préparer la vinaigrette : mélanger l'huile, le vianigre, la moutarde, le sel et le poivre.

Mettre le tout dans un saladier, bien mélanger et placer au frigo pour un service bien frais.

 

En fonction de vos envies vous pouvez y ajouter un trait de citron, des câpres, des herbes ou des zeste d'oange !

 

Régalez-vous !

 

 

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