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Gratin de pommes de terre, panais, carotte - Par Isabelle Desforges
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Gratin de pommes de terre, panais, carotte - Par Isabelle Desforges

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Difficulté : facile

Préparation : 15 min

Cuisson : 2 heures

 

Ingrédients :

- 300 g de pommes de terre à chair ferme

- 300 g de panais

- 300 g de carottes

- 500 ml de crème fraiche liquide

- Sel, poivre, noix de muscade

 

Préaration :

Laver et éplucher les légumes, puis les couper en fines rondelles

Dans un grand plat à gratin, mettre d'abord la moitié des pommes de terre puis le panais

Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade, puis y verser la moitié de la crème liquide.

Mettre par dessus les carottes et l'autre moitié des pommes de terre.

Assaisonner de la même façon et verser le reste de crème.
Enfourner à 180°C pendant 2 heures

 

Bon appétit !

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