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Navets au curry et raisins
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Navets au curry et raisins

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Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 45 min

 

Ingrédients :

 

- 6 ou 8 navets

- 3 oignons

- de l'huile d'olive

- du curry en poudre

- du Quatre epices

- 1 cube de bouillon de volaille

- des raisins secs

 

Préparation:

 

Eplucher les oignons et les navets.

Faire chauffer 1L d'eau avec le cube de bouillon.

Mettre les oignons à revenir dans une sauteuse, puis à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Verser 5 cuillères à soupe de bouillon et ajouter les navets coupés en 4 ou 6 suivant leur grosseur. Mettre un couvercle et laisser mijoter : 5 min après, saupoudrer de curry et des quatre épices avec 5 cuillères de bouillon; bien mélanger.

Ajouter enfin les raisons secs et le reste de bouillon.

Laisser mijoter à feu doux pendant 40 min.

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