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Pommes au miel, sur coussin de faisselle
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Pommes au miel, sur coussin de faisselle

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Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

- 6 pommes

- du miel

- des raisins secs

- 100 gr de beurre salé

- De la cannelle en poudre

-700 gr de faiselle

 

Préparation:

 

Evider et éplucher les pommes, les couper en quartiers assez fins.

Mettre les raisins secs à tramper dans de l'eau chaude.

Mettre le beurre dans une poêle à feu très doux. Quand le beurre a fondu ajouter les pommes et laisser cuire doucement.

Ajouter ensuite 10 cuillérées de miel, les raisins secs, la canelle et laisser mijoter en surveillant.

Arrêter losque le miel et le beurre semble devenir caramel.

Attendre le refroidissement.

Remplir des petites coupelles de faiselle et recouvrir avec les pommes, miel,raisins,canelle.

 

 

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