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Pommes de terre farcies - Par ma tatie
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Pommes de terre farcies - Par ma tatie

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Difficulté : fastoche !

Temps de préparation : 15-20 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

 

Ingrédients :

- 8 pommes de terre de même taille si possible.

- pour la farce :

3 tomates

2 gousses d'ail

1 oignon

150 g de chair à saucisse ou de viande hachée.

de l'huile d'olive

du persil

du sel ,du poivre.

 

Préparation :

Cuire les pommes de terre à four chaud pendant 35 mn.

Préparer la farce : mixer les 3 tomates pelées ,l'ail ,l'oignon ,le persil , l'huile d'olive , sel et poivre .

Creuser les pommes de terre avec une petite cuillère .

Ajouter la chair à saucisse ou la viande hachée à la farce et garnir les pommes de terre .

Remettre au four 15 mn .

Juste avant de servir arroser d'un mince filet d'huile ou un petit morceau de beurre.

 

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