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Pré commande Foie gras entier, Mi-cuit 320 g - La ferme du grand clos (91)
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Conditionnement

Pré commande Foie gras entier, Mi-cuit 320 g - La ferme du grand clos (91)

Référence - FGCFGMC320
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Sur réservation : à commander maxi le samedi pour le jeudi suivant

Foie gras entier mi-cuit

Conditionné sous vide en lingot de 320 g, pour 7-8 personnes.

 

Canards de 13 semaines, nourris au maïs entier de l'exploitation voisine et élevés dans le respect des normes CE : pas de cages individuelles et possibilité pour le canard de s'ébatre et donc mieux assimiler la nourriture.

La qualité du foie s'en ressent gustativement et surtout aucune perte d'eau à la cuisson.

 

Origine :

Elaboré par Bruno et Sylvie à La ferme du Grand clos, à Puiselet le Marais (91)

A 48 km de vos Boites @ Meuh !

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62.00 €
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Ferme du grand clos Ferme du grand clos

Bruno et Sylvie sont installés à Puiselet le Marais, dans le sud de l'Essonne.

Ils élèvent, gavent, et transforment eux même toute leur production de canards gras.

 

Canards de 13 semaines, nourris au maïs entier de l'exploitation voisine et élevés dans le respect des normes CE : pas de cages individuelles et possibilité pour le canard de s'ébatre et donc de mieux vivre assimiler la nourriture.

La qualité du foie s'en ressent gustativement et surtout aucune perte d'eau à la cuisson.

 

Distance de vos Boites @ Meuh : 48 km !

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