» » Soupe aux poireaux facile - Par ma tatie
Soupe aux poireaux facile - Par ma tatie
Zoom

Soupe aux poireaux facile - Par ma tatie

Référence
Note moyenne : 0 avis

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 2h30 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 6 gros poireaux bien blancs

- 1 branche de céleri

- 800 g de pommes de terre

- 50 g de beurre

- Sel, poivre

 

Préparation :

Eplucher les légumes et les laver.

Hacher grossièrement les poireaux et le céleri.

Disposer le tout dans un faitout avec 2 litres d'eau, saler et laisser cuire 2 heures à petit feu, en couvrant.

Ajouter les pommes de terre en quartier et poursuivre la cuisson 30 minutes.

Idéalement : sortir les pommes de terre et les écraser.

Sinon mixer le tout et servez.

 

Régalez-vous !

 

 

Exporter en pdf
Quantité 
+
-

Demander un devis

Ce site utilise des cookies destinés à optimiser votre expérience sur ce site et à vous proposer des offres correspondant à vos centres d’intérêt. En naviguant sur ce site, vous consentez à l’utilisation de ces cookies.
J’ai compris